RESEPI BAKSO RINGKAS



 BAHAN - BAHAN

* Tulang daging lembu direbus sehingga empuk  - 1/2 kg

* Bawang Cina - 1 Batang

* Bawang putih - 10 ulas

* Serbuk lada putih - 1 sudu besar

* Cili api - 20 biji. Rebuskan Dan tumbuk untuk dijadikan sambal hijau. Campurkan sedikit garam, ajinomoto atau perasa mengikut citarasa.

* Garam secukup Rasa.

* Cili SOS ABC Dan kicap ABC

* Bawang kecil goreng (boleh dibuat sendiri dengan cara memotong mayang  bawang kecil, tabur sedikit garam dan ratakan. Biarkan Dalam 5 minit dan goreng sampai garing)

* Bawang putih goreng. (Boleh dibuat sendiri dengan memotong mayang dan goreng sampai garing)

* Ketupat nasi, mee hoon, soh hoon, mee kuning (ikut kesukaan)

* Daun sup di cincang halus


Cara menyediakan

1* Panaskan tulang rebus tadi, tambah air jika perlu.

2* Goreng Bawang putih sampai kulitnya kekuningan Dan tumbuk

3* campurkan serbuk lada putih kedalam Bawang putih Yang ditumbuk tadi.

4* potong daun Bawang Cina Dan goreng Sampai Naik wangi, kemudian campurkan Bawang putih  dan serbuk lada putih yang ditumbuk tadi, goreng seketika sampai naik bau

5* keluarkan gorengan tadi (daun Bawang dan lain2) kemudian masukkan kedalam rebusan tulang tadi. Masukkan bebola daging dan rebus sehingga bebola daging empuk.

6* tambahkan garam mengikut citarasa

8* Masukkan makanan kesukaan anda (mee hoon, soh hoon atau apa Yang menjadi kesukaan anda) kedalam mangkuk. 

7* cedukkan kuah bakso panas kedalam mangkuk yang diisikan makanan kesukaan anda.

8* Taburkan daun sup, Bawang goreng Dan hidangkan bersama kicap ABC, SOS cili ABC, Dan sambal cili api.

Comments

Popular posts from this blog

Irritable man syndrome

𝐒𝐚𝐡𝐤𝐚𝐡 𝐍𝐢𝐤𝐚𝐡 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐠𝐚𝐦𝐢 𝐓𝐚𝐧𝐩𝐚 𝐈𝐳𝐢𝐧 𝐊𝐚𝐝𝐢? Oleh Dr Maza

Snouck Hurgronje, Islam, dan Aceh