RESEPI BAKSO RINGKAS



 BAHAN - BAHAN

* Tulang daging lembu direbus sehingga empuk  - 1/2 kg

* Bawang Cina - 1 Batang

* Bawang putih - 10 ulas

* Serbuk lada putih - 1 sudu besar

* Cili api - 20 biji. Rebuskan Dan tumbuk untuk dijadikan sambal hijau. Campurkan sedikit garam, ajinomoto atau perasa mengikut citarasa.

* Garam secukup Rasa.

* Cili SOS ABC Dan kicap ABC

* Bawang kecil goreng (boleh dibuat sendiri dengan cara memotong mayang  bawang kecil, tabur sedikit garam dan ratakan. Biarkan Dalam 5 minit dan goreng sampai garing)

* Bawang putih goreng. (Boleh dibuat sendiri dengan memotong mayang dan goreng sampai garing)

* Ketupat nasi, mee hoon, soh hoon, mee kuning (ikut kesukaan)

* Daun sup di cincang halus


Cara menyediakan

1* Panaskan tulang rebus tadi, tambah air jika perlu.

2* Goreng Bawang putih sampai kulitnya kekuningan Dan tumbuk

3* campurkan serbuk lada putih kedalam Bawang putih Yang ditumbuk tadi.

4* potong daun Bawang Cina Dan goreng Sampai Naik wangi, kemudian campurkan Bawang putih  dan serbuk lada putih yang ditumbuk tadi, goreng seketika sampai naik bau

5* keluarkan gorengan tadi (daun Bawang dan lain2) kemudian masukkan kedalam rebusan tulang tadi. Masukkan bebola daging dan rebus sehingga bebola daging empuk.

6* tambahkan garam mengikut citarasa

8* Masukkan makanan kesukaan anda (mee hoon, soh hoon atau apa Yang menjadi kesukaan anda) kedalam mangkuk. 

7* cedukkan kuah bakso panas kedalam mangkuk yang diisikan makanan kesukaan anda.

8* Taburkan daun sup, Bawang goreng Dan hidangkan bersama kicap ABC, SOS cili ABC, Dan sambal cili api.

Comments

Popular posts from this blog

Bahan perap ayam/ikan

𝐒𝐚𝐡𝐤𝐚𝐡 𝐍𝐢𝐤𝐚𝐡 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐠𝐚𝐦𝐢 𝐓𝐚𝐧𝐩𝐚 𝐈𝐳𝐢𝐧 𝐊𝐚𝐝𝐢? Oleh Dr Maza

Irritable man syndrome