Sambal ayam penyek
Sambal ayam penyek
Bahan:-
* Cili api
* BΓ wang putih
*:Bawang kecil (lagi bagus dapat Bawang wangi) - dihiris mayang
* Belacan
* Tomato
* Minyak untuk menggoreng
* Garam
* Gula
* Serbuk perasa
- Goreng Bawang putih, cili Dan hirisan bawang kecil secara berasingan.
- tumbuk cili Dan Bawang puting goreng.
- gorengkan cili Dan Bawang putih Yang ditumbuk sehingga garing, masukkan Bawang kecil goreng, kemudian Masukkan tomato potong, kacau sehingga tomato menjadi lembik Dan seperti kuah
- masukkan gula, garam serbuk perasa mengikut citarasa
- terus kacau sehingga kuah pekat.
Comments
Post a Comment